パン教室 Secondシーズン ⑤

先週の日曜日はNanaちゃんと月１恒例のパン教室へ行ってきました。

今回のメニューはシナモンロールとレーズンバンズ・チーズバンズ・水ようかんでした。

前にアメリカでもシナモンロールの時に、シナモンが苦手な私なので、メニューを変更してもらい、チョコチップ（セミスイートチョコ＆ホワイトチョコ）とカスタードのロールケーキに変更してもらいました。

チョコロールはプチサイズと切り分けるリング状の２タイプを作りました。カスタードとチョコチップが入っているので、おやつパンって感じでおいしかったです。中にはアーモンドも入っています。





もう１種類のバンスは中がチーズのものとレーズンのものを作りました。レーズンのパンにはあられ糖がふってあり、かわいい。



チーズのバンズには粉チーズをふりかけたり、プロセスチーズのすりおろしをかけたり、これまたおいしかった。

ようかんは、アガーを使っています。上品なお味でした。

前にも作ったことがあるパンですが、また成型の仕方が変わると楽しいものです。